方便面是垃圾食品。你必须少吃点。这在生活中经常听到。食品本身没有“垃圾”,只是加工方法不同,但搭配不合理确实会造成问题。中国农业大学食品科学与营养工程学院教授沈群在接受《科技日报…
一般情况下,合格的木耳浸泡后煮熟没有问题。但是,如果是夏天,你要提前一天泡在水里,不要把它放在冰箱里,以便明天立即使用泡好的真菌。浸泡一夜后,黑木耳可能不仅是黑木耳,而且里面还含…
鸡汤很滋补。许多身体虚弱或正从重病中恢复的人会用鸡汤来滋养身体。他们的身体恢复得更好。其实,并不是每个人都适合喝鸡汤。那么谁不适合喝鸡汤呢?首先,我们来看一下鸡汤的营养。 鸡汤有…
随着生活质量的不断提高,家家户户都会准备坚果,选择坚果作为休闲娱乐的零食。坚果是一种封闭的水果。果皮很硬,里面有一颗或多颗种子。栗子、杏仁等水果。坚果是植物的精华。它们通常营养丰富…
随着食品工业的蓬勃发展,我们的饮食水平在不断提高,食品生产方式也在不断增加。然而,食品安全事故也频频发生。午餐肉安全吗? 午餐肉在食品工业中很受欢迎。午餐肉是罐头食品。午餐肉主要…
新闻报道时不时的就会出现相关食品安全事件的信息,各种各样的食品安全问题层出不穷,有很多消费者对食品添加剂存在着深深的误解,买食品的时候甚至谈食品添加剂而色变,他真的会对身体产生很…
近年来,食品安全事故时有发生,这使得人们越来越重视食品安全。在众多的食品安全问题中,微生物污染、农兽药残留超标、重金属污染、食品添加剂过度使用、营养指标不达标等已成为食品安全的重…
安赛蜜在一些冷水果产品中被发现,如李子和话梅等。那么,安赛蜜到底是什么?对人类健康有什么影响?它是如何在食品工业中使用的?相关的监管标准是什么? 安赛蜜是世界上最稳定的甜味剂之一…