确保食品安全的重要性在食品中包含了许多营养元素，所以食品对健康非常重要。随着人民生活水平的不断提高，食品安全越来越受到相关专家学者的关注，特别是近年来，随着我国社会主义和谐社会建设步伐的加快，市场经济的竞争趋势越来越激烈。为了在激烈的竞争中获得生存的机会,食品销售制造商运输大量的劣质食品市场,已非常严重影响和谐社会的建设,甚至危害人们的健康,而且可能严重导致消费者死亡,因此，就目前形势而言，保证食品安全也是人民的基本生命线，保证食品安全具有重要意义。因此，食品安全检测技术得到了人们的重视。

    俗话说，“民以食为先，食品安全第一”。随着中国经济的不断发展，人们的生活水平不断提高，新的食品层出不穷。人们在品尝新食品的时候，只注意它的味道，而忽略了食品安全问题。人民的生命健康靠食品安全。因此，目前我国政府还有一项重要的责任——确保食品安全。

    虽然夏季是食品安全高发期，但现在已经是夏季了。我们应该做些什么来确保食品安全?小编提醒大家可以使用食品安全检测仪进行食品安全检测，确保所选食品从根本上是安全的。例如，食品中常见的亚硝酸盐、碘盐中的碘含量、果蔬中的农药残留等有害物质都要通过食品安全检测仪检测出来，只有经过检测的食品才能生产并上市销售，从而从根本上保证食品安全。