食品添加剂是添加到食品中的合成或天然物质，以提高食品的色、香、味品质，以及为满足防腐和加工工艺的需要。你知道食品添加剂一般需要测试哪些项目吗?测试标准是什么?

    测试项目:

    维生素、叶酸、铁蛋白、苯甲酸、山梨酸(钾)、环己基氨基磺酸钠、三氯蔗糖、糖精钠、安赛蜜、阿斯巴甜、山梨糖醇、麦芽糖醇、木糖醇、脱氢乙酸钠、牛磺酸、烟酸、烟酰胺、生物素、脂肪酸单甘油酯、蔗糖酯、山梨糖醇酯、大豆磷脂、亚磷酸、二氧化硫、天然色素、合成色素、LAC、石脂、白油、双氰胺、皮革水解液、荧光增白剂、甲醛、莱克多巴胺、镇静剂、喹乙醇、氯霉素、增塑剂、溴酸钾、硼酸、硼砂等。

    测试标准:

    GB 10287-2012国家食品安全标准食品添加剂松香甘油酯和氢化松香甘油酯

    GB 10355-2006食品添加剂乳化香精

    GB 10617-2005食品添加剂蔗糖脂肪酸酯(丙二醇法)

    食品添加剂山梨醇单硬脂酸酯(跨度60)

    GB 13481 ~ 13482-1992食品添加剂山梨醇单硬脂酸酯(跨度60)山梨醇单油酸酯(跨度80)[结合版]

    食品添加剂单硬脂酸甘油酯

    食品添加剂冰醋酸(又称冰醋酸)

    GB 1886.100-2015食品安全国家标准食品添加剂四乙酸乙二胺二钠

    食品添加剂硬脂酸(又称十八酸)

    GB 1886.102-2016国家食品安全标准食品添加剂硬脂酸钙

    食品安全标准GB 1886.103-2015食品添加剂微晶纤维素

    GB 1886.104-2015国家食品安全标准食品添加剂喹啉黄

    GB 1886.105-2016食品安全标准食品添加剂辣椒橙

    GB 1886.106-2015食品安全标准食品添加剂罗望子多糖胶

    食品安全标准GB 1886.107-2015食品添加剂柠檬酸钠

    食品添加剂偶氮甲酰胺

    食品添加剂羟丙基甲基纤维素(HPMC)

    GB 1886.11-2016食品安全国家标准食品添加剂亚硝酸钠

    食品安全标准GB 1886.110-2015食品添加剂天然苋菜

    GB 1886.111-2015食品安全国家标准食品添加剂甜菜红

    GB 1886.112-2015国家食品安全标准食品添加剂聚氧乙烯木糖醇酐单硬脂酸酯

    GB 1886.113-2015国家食品安全标准食品添加剂菊花黄提取物

    食品添加剂紫胶(又称紫胶)

    GB 1886.115-2015食品安全国家标准食品添加剂黑豆红

    gb1886.116 -2015国家食品安全标准食品添加剂木糖醇酐单硬脂酸酯

    食品添加剂杭白菊提取物国家食品安全标准GB 1886.118-2015

    测试仪器:

    食品添加剂检测仪可快速检测二氧化硫、亚硫酸盐、溴酸钾、磷酸盐、靛蓝、艳蓝、胭脂红、焦磷酸盐、焦磷酸二氢钠、三聚磷酸钠等。