近年来,食品安全事故时有发生,这使得人们越来越重视食品安全。在众多的食品安全问题中,微生物污染、农兽药残留超标、重金属污染、食品添加剂过度使用、营养指标不达标等已成为食品安全的重…
安赛蜜在一些冷水果产品中被发现,如李子和话梅等。那么,安赛蜜到底是什么?对人类健康有什么影响?它是如何在食品工业中使用的?相关的监管标准是什么? 安赛蜜是世界上最稳定的甜味剂之一…
为什么多功能食品安全检测仪是生活中不可缺少的?主要原因是食品安全问题越来越多,引起了人们越来越多的关注。多功能食品安全检测仪从研究到出现,在人们的生活中发挥着越来越不可替代的作用…
随着生活水平的提高,人们的饮食也得到了一定程度的改善。餐桌上几乎离不开肉,市场上卖肉的人越来越多。然而,随着一些不健康的肉类的出现,如病肉,人们对几乎每一家商店的肉类持怀疑态度,…
根据病原物质的不同,食物中毒一般分为四类:细菌、霉菌毒素、有毒动植物和化学毒物。细菌性食物中毒可分为感染型和毒素型。由活细菌本身引起的食物中毒称为感染性食物中毒。由细菌而不是活细…
我们的食物问题有很多原因。当然,主要原因是生产者和经营者在利益驱动下突破了道德底线;二是监管的某些方面存在漏洞,这也是重要因素;三是整体经营企业规模小、数量多、分散、技术水平低、…
近年来,我国食品安全领域出现了令人担忧的问题。肯德基“苏丹红”、“挂白片”的豆腐,饺子的“发霉的绿色蔬菜”,“瘦肉精”,增加动物的瘦肉量,减少饲料使用,使肉类产品上市初期,减少成…
确保食品安全的重要性在食品中包含了许多营养元素,所以食品对健康非常重要。随着人民生活水平的不断提高,食品安全越来越受到相关专家学者的关注,特别是近年来,随着我国社会主义和谐社会建…